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ホーチミン旅行に行ったら誰もが立ち寄る歩行者天国、グエンフエ通りのカメラ屋さんの入口にあるバインミー屋台です。ベトナムの方に教えてもらった有名店。

2015年の時点ではバインミーひとつが15000ドンでした（当時のレートで約75円）。

カメラ屋さんの店内に小さな椅子があるのでそこに座って食べる事も出来ます。

サクッとパクッとホーチミンらしい軽～いパンと、たっぷりの具材と定番の味付けに、マーガリンの甘くまろやかな風味が香るホーチミン王道のバインミー。
一体感・バランス感がとにかく絶妙です。チリの辛さもアクセントになってどんどんいけちゃいます。

ホーチミンに行ったら必ず立ち寄る、お気に入りのバインミー屋さんです。

店名：Bánh Mì Ba Lắc
都市：Hồ Chí Minh（ホーチミン）, ベトナム
訪問日時：2015年
情報・写真提供者：ジューシーバインミー

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