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明日から営業開始する予定だったのですが、今日、たまたまベトナムから帰国した方が麻疹に感染したというニュースを見つけました。 仕込み中でしたがすぐにスタッフに伝え、話し合いの結果、「自分達が感染していた場合の潜伏期間」まではお店を休む事に決...

お客様へ 新年早々インフルエンザでお店を休む事になりご迷惑をおかけし、すみませんでした🙇長期休みに入った途端、気の緩みから体調を崩しがちにも関わらず、自分の体力・免疫力を過信した結果だと反省しました。 高熱で筋肉が減り、階段の手すりの有り...

明けましておめでとうございます。 前回の投稿で、新年のご挨拶をした直後に体調を崩してしまい、インフルエンザを発症してしまいました。現在は回復しつつありますが、まだ完全復調には至っておりません。 お客様や従業員への感染を防ぐため、体調が万全...

新年あけましておめでとうございます！ 昨年は外壁のトラブルで3ヶ月もお休みすることになり、皆さまにはご迷惑をおかけしました。 それでも営業再開後に変わらず足を運んでくださったお客様、そして新しく当店を見つけて訪れてくださったお客様のおかげで...

みなさま、こんにちは。3か月ぶりに営業再開致しました。 値上げもさせて頂いているのでお客様には心苦しい限りですが、美味しいバインミーをお作りいたしますので今後ともよろしくお願いいたします。 営業再開して早々ですが人員不足の為、お電話に出るこ...

お久しぶりです。ジューシーバインミーです。 週末に工事が終わったのでお店に来たら正面の壁が黒一色になっていました。「黒！」と口に出してしまうくらいショックを受けましたが、キレイで安全になったので良い事として受け止めなければいけないのかなと...

現在、お店は工事中です。来月には再開できる予定です。 今しばらくお待ちくださいませ。

臨時休業が長くなっており、ご心配をおかけしております。 先日の調査で、やはり営業するには安全性に問題があるとの診断結果が出ましたので、大家さんにその旨お伝えしましたところ、壁の補修工事をしていただけるとの連絡をいただきました。 工事日程の...

ジューシーバインミーの外壁落下からこれまでの経緯はこちら