2019年時点ではタイにバインミー専門店は１軒しかなく、どうしても行きたかったので都心から少し離れたオンヌットという町まで行ってきました。
「BUN ME」というバインミー専門店です。
パンから具がはみ出た状態で登場しました！！！
小ぶりですが、具材がたっぷりなので満腹♪
パンもお肉も噛みごたえがあって旨みを少しずつ口の中で感じながら完食しました。
タイですが、エスニック感はそれほど無く、アメリカンなサンドイッチを感じさせます。
なますの酸味も少なくて食べやすいバインミーという印象。
ポークはお店の外でグリルしたものを挟んでくれてとても美味しかったです。※厨房外での調理は日本の飲食店ではNG。
ドリンクは、Taro Bubble Tea（タロバブルティー）とThai Iced Tea（タイアイスティー）をオーダー。タイらしいチョイスです。
なぜかバブルティーのバブル（タピオカ）が入っていませんでした(笑)。
が、イモ好きな私はタロが目的だったので問題なかったです。良く考えるとタロイモとキャッサバイモのダブルイモティーですね。
どちらも甘過ぎて飲めないという事は無く、ちょうど良い甘さでおいしかったです。
外国人移住者が多く住むエリアだからか、バインミーも、店構えも欧米系な印象を受けました。私たちが食事している間に買いに来ているお客さんで、タイ人らしい方はいませんでした。メニューも英語表記なのでターゲットは外国人の方なのかもしれません。
そういえば、店内でタイ語が１つもなかったような気がします。
※現在はスクンビット・ソイ50からスクンビット・ソイ56に移転しているようです
店名：Bun Me
都市：Bangkok（バンコク）, タイ
訪問日時：2019年
情報・写真提供者：ジューシーバインミー
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