年末のご挨拶

【年末のご挨拶】
12月29日をもちまして、2025年最後の営業を無事に終えることができました。
昨日は今年最後の棚卸を行い、無事に仕事納めをしてきました。

​今年もたくさんのお客様に支えていただき、営業を続けることができました。本当にありがとうございました。心から感謝しております。
​当店はこの12月で、11周年を迎えることができました。
11年もの間、お店を続けてこられたこと、改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
​2024年の壁落ち事件の(経営的な)傷が癒えぬまま迎えた2025年。
1月にはインフルエンザにかかり、冬季休業期間を延長するという、出足のあまり良くないスタートとなりました。今でも記憶に残るほど、なかなか強烈なインフルエンザでした。
​その後、2月にはベトナムへ行き、5月には「ぐっさん家」でご紹介いただき、8月にはYouTubeを開始。
10月にデリバリーサービス『ロケットナウ』をスタートし、11月の駐車場の変更など、​当店のSNSをさかのぼりながら、そんな一年を思い返し、改めてお客様をはじめ、取引先の皆さま、そして日々一緒に頑張ってくれているスタッフのみんなへの感謝の気持ちを胸に、新しい年を迎えたいと思います。
​2026年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さま、良いお年をお迎えください🎍

​2025年12月31日
ジューシーバインミー

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【ジューシーバインミー 店舗情報】

名古屋で自家製パンの本格バインミーをご提供中!テイクアウトもお気軽にどうぞ。

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この記事を書いた人

名古屋で2014年からバインミー専門店「ジューシーバインミー」を営んでいます。毎日、自家製パンでバインミーを作り、ベトナムだけでなく、世界各地のバインミーを食べ歩いてきました。
このサイトでは、バインミー専門店の店主だからこそ書けるバインミーの話をはじめ、美味しいもの、旅のこと、そして日々感じたことや心の中のあれこれを記録しています。

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