マレーシアで本格ベトナム式バインミーを食べる
マレーシアのクアラルンプールでバインミー食べてきました！
場所はKLセントラルから歩ける距離で色鮮やかな一角のインド人街「Brickfieldsブリックフィールズ」にあるホーカー（屋台村）「Money’s Corner Food Court マネーズコーナーフードコート」の中にあるPhở 9Tưというお店です。
↑この辺りはBrickfieldsブリックフィールズでも端っこのあたり、私たちが泊まったホテルがある周辺です。
Money’s Corner Food Courtは有名なピーターズポークヌードル1号店もあるのでご存じの方も多いと思います。外観は工事現場のような仮設建造物のような隠れ家的な感じなので少し入るのに勇気がいるかもしれませんが、入り口を潜り抜けて中に入ると、ローカル感溢れるお店が集まった魅力的な光景が広がります。KLセントラル駅側と反対側（駐車場）、二ヶ所から中に入れます。
こちらは駐車場側です。入っていいのかな？という気持ちになりますが入れば幸せが待っています。
空いている席を見つけて座ります。お手洗いもあります。
私達の目的は勿論Phở 9Tưのバインミー、そして有名なPeter’s pork noodleも！
バインミーのお店は看板にはPHO99と書かれていますが、店名は「Phở 9Tư」だそうです。理由はわかりません。
自分の好きな場所を選んで座ると飲み物だけを売っているお店の人？が声をかけてきます。メニューを見ずに誰かが飲んでいて美味しそうだった太めのくし切りにしたレモンが入っているレモンティーとコカ・コーラを注文しました。価格は忘れてしまいましたが席に座ったままお金を支払いました。「NO OUTSIDE DRINK」「NO OUTSIDE FOOD」と書いてあるので飲み物はこのフードコート内で購入します。
そしてPhở 9Tưのバインミーです。
Vietnamese Baguette With Grilled Pork Pattes RM9（約310円）
具材はウコンで色つけされたバーベキュー焼肉とベトナムソーセージ、ほんの少しのパテ、キュウリ、ねぎ、甘めで太切りの人参大根のなます、パクチーでした。
パンはツヤあり・クラスト（皮）薄目・クラム（内層）は空気を含んで柔らかめ。歯切れよくストレス無く食べられます。
豚焼肉が甘めで柔らかくて味付けとしてレモングラスを使っているようでとても美味しかったです！
全体的に甘めでチリソースはかけてありましたが辛くありません。
NACHIには少々なますが甘すぎたようです。確かに甘さよりももっと辛さがあってもいいかなと思いました。でもまた食べたいと思えるハイレベルなバインミーでした！他にもバインミーのメニューは「Famous Vietnamese Baguette」と「Vietnamese Baguette With Lemongrass chicken」がありました。
次にクアラルンプールに行ったらまたこのお店に来てFamous Vietnamese BaguetteのバインミーとThe Original Mathai Indian Riceのお店で1品、そしてあとはヌードルを１品注文しよう決めています。
ここのホーカー（屋台村）はオススメです。是非行ってみてください。
KLセントラルから歩いて行けるくらい近いのにリーズナブルな価格。しかも色々なローカル屋台が集まっているのでここのホーカーだけでマレーシアを全て味わえる、そんな魅力的な場所だと思いました。
外の看板に下記のお店の名前やメニュー名が書いてありました。お好きなものはありますか？
朝7時から営業しているので次回は毎朝ここのホーカーで朝食を食べることにします。そうすればほとんどのお店のご飯を食べることができるかもしれません。そして朝食後に町へ繰り出します。お昼の14時に閉店するので朝食べてインド人街のBrickfieldsをフラフラしてそしてまたお昼にこのホーカーに戻ってきて昼食を食べるというのもいいかもしれません。でも、そんなに長時間Brickfieldsをフラフラして居られないと思うので朝食だけ食べてホテルに戻って少しだけゆっくりしてペットボトルのお水を持ってまたどこかに出かけることにします。食べたいからといって胃袋は一つですので、違う街の美味しいものにも出会いたいので申し訳ないですが、毎食ここで食べてお昼は違う場所で食べることにします。
今から楽しみです。早く行きたいです。
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店名：Phở 9Tư
都市：Moneys Corner 錢聚灣 Food Court
144a, Jalan Vivekananda, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, マレーシア
訪問日時：2024年
情報・写真提供者：ジューシーバインミー
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