ジューシーバインミーのスタッフが世界のバインミーを食べ尽くす！！
世界中にどんどん広がり、様々な進化を見せるバインミーの魅力を発信いたします。
名古屋のバインミー専門店店主が、世界のバインミーを実際に食べ歩くシリーズです。バインミーの基本や歴史から知りたい方はバインミーとは?をご覧ください。
ベトナム
・ホーチミン
・ビンズオン
・ホイアン
- Bánh Mì Phượng — 行列が絶えないホイアン最高峰の名店
- Madam Khánh — 「バインミークイーン」が作る秘伝タレの絶品バインミー
- Quá Cảm Tím — ホイアン旧市街の隠れた名店を探訪
・ダナン
その他の国・地域
- 【香港】Tim Kee French Sandwiches — 半世紀続く『フランス式』の理由とは
- 【ニューヨーク】JoJu — 当店ジューシーバインミーの原点となったNYの名店
- 【ラオス】Khaoji Pate Sihom — 旧フランス植民地の歴史を感じる絶品パテパン
- 【タイ】Bun Me — バンコクで見つけた本格派バインミー
- 【韓国】ハロンバインミー — ソウルで味わう本格越式サンド
- 【台湾】水仙宮 — 台南の市場で出会った現地流バインミー
- 【シンガポール】NamNam Noodle Bar — 洗練された都市型ベトナミーズ
- 【マレーシア】Pho 9Tu — クアラルンプールで楽しむ本場の味
世界中を食べ歩いたこの経験とこだわりが、今のジューシーバインミーの味になっています。