ジューシーバインミーのブログ

  1. バインミーとは

    バインミーとは？歴史・特徴・本場ベトナムで愛される理由

    バインミーとは？歴史や特徴、本場ベトナムで愛される理由バインミーとは「バインミー（Bánh mì）」は、ベトナムを代表するサンドイッチとして世界中で親しまれています。香ばしく焼き上げたパンに、肉やパテ、なます、きゅうり、香草などを挟んだ、ベトナムの食文化を象徴する料…

  2. イオン トップバリュ ジャックフルーツチップス Mít sấy

    イオンで見つけた！トップバリュのジャックフルーツチップスMít sấyを食べてみました

    イオンで見つけたトップバリュのジャックフルーツチップスです。イオンベトナムで開発・販売しているベトナムのトップバリュ商品と書いてありました。久しぶりに食べたいなと思ってすぐかごに入れました。ジャックフルーツは、ベトナムでは市場やスーパーでよく見かける身近な果物です。甘いデザ…

  3. 日清ヌードル、タイシリーズのカップ麺

    こちらは見つけるとついつい買ってしまう日清のカップヌードルタイバージョンです。食べたのが４年前なのではっきり味を覚えているかと言われると自信がありませんが、ただ記憶に残っていることはありますので、その点だけお伝えします。1番インパクトがあったのが水色のカップ、ムーマナオ味です。書いてあるとおりライ…

  4. MILIKET Mì Hai Tôm Hương Vị (Vietnam)とKOKA

    今まで生きてきた分の写真の整理をしています。削除するのは心が痛むのでここに食べたことの記録として掲載します。いつ食べてどのような感想を持ったかなどは、記憶にない可能性があるのであまり参考に出来ないと思いますが、特別に美味しかった！という思いは消えませんので、そのような場合は書くことになると思います…

  5. Phở 9Tư（マレーシア）♯世界のバインミー

    ⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちらマレーシアで本格ベトナム式バインミーを食べるマレーシアのクアラルンプールでバインミー食べてきました！場所はKLセントラルから歩ける距離で色鮮やかな一角のインド人街「Brickfieldsブリックフィールズ」にあるホーカー（屋台村）「Money's…

  6. 韓国のバインミー

    Halong Banhmi 하롱반미（韓国）♯世界のバインミー

    ⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちら念願の韓国バインミーベトナムに住む韓国人の数も増えている昨今、2023 年のデータでは韓国からベトナムへの観光客数は約360万人（日本人観光客は約59万人）と大変多く、ベトナムの観光地でハングル文字の看板・POPは今となっては珍しいものではなくなっていま…

  7. Bánh mì Bình Định – Thanh Mai（ベトナム）♯世界のバインミー

    ⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちら当店でもバイトをしてくれていたオワインちゃんが住むベトナムビンズオン（ビンズン）省トゥーザウモット市（Thủ Dầu Một, Bình Dương）に行ってきました。何年ぶりかの再会でしたが、久しぶりにオワインちゃんの笑顔が見れてとても嬉しかったです。…

  8. Bánh Mì Phượngのバインミー

    Bánh Mì Phượng（ベトナム）♯世界のバインミー

    ⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちらホイアンといえばこのお店のバインミーと言われるほどの有名店。韓国にも出店しているのですが、店主フォンさんのいとこが韓国の方とご結婚したことがきっかけだそうです。この日も沢山のお客さんで賑わっていました。少し行列になっていましたが、左右にスタッフの方が数名…

  9. 当店をご利用の皆様、いつもありがとうございます

    お店を再開してから1ヶ月以上が経ちました。改めて皆様に感謝の気持ちをお伝えさせていただきます。再開直後から、久しぶりの営業にも関わらず多くのお客様にご来店いただき、本当にありがたいことだと感じています。暑い中、ご来店下さっただけでも感謝の気持ちでいっぱいなのに、温かい応援の言葉や、お心遣い…

  10. 臨時休業中の心の変化

    文：TEC６月７日外壁が落ち、私達は臨時休業することを決めました。その頃のことは下記のブログにまとめています。「外壁落下から今までの経緯」https://www.banhmi.xyz/2024/06/16/jucybanhmiblog/staffblog/1040/営業ができない事への不安。早く営…

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