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ダナン宿泊中の中３日をホイアン滞在にしました。
ダナンのホテルは私が予約したのですが、あまりにも気になる点が多く、大きな荷物だけを置いてホイアンで3泊することに決めました。
そこで急きょ予約したのが「Qua Cam Tim Homestay」です。ホイアン旧市街の賑やかさから少し離れた、ベトナムの日常を感じられる路地裏にある小さな宿。
「何が良かった？」と聞かれたら、挙げきれないくらい魅力がありました。
まず、自分の家にいるような居心地の良さ。オーナーのお母さんはとても親切で、部屋もバスルームも清潔。朝食は手作りで、いくつかのメニューから好きなものを選べます。旧市街や夜市へも歩いて行ける距離で、無料のレンタサイクルもとても便利でした。
そんな宿の朝食で私が選んだのが、お母さん手作りのホイアンのバインミーです。観光地の人気店とはまた違う、家庭の温かさを感じる美味しい一品でした♪
細長くて先がとんがっている形状のパンでした。中部でよく見かける形です。どこかで仕入れたのかなと思います。
シンプルですが、おいしくいただきました♪また宿泊したいです♪
店名：Qua Cam Tim Homestay
都市：V8GF+267, 92 Nguyễn Phúc Tần, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, ベトナム
訪問日時：2019年
情報・写真提供者：ジューシーバインミー
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