2022年– date –

⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちら 2019年時点ではタイにバインミー専門店は１軒しかなく、どうしても行きたかったので都心から少し離れたオンヌットという町まで行ってきました。「BUN ME」というバインミー専門店です。パンから具がはみ出た状...

⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちら ホーチミン旅行に行ったら誰もが立ち寄る歩行者天国、グエンフエ通りのカメラ屋さんの入口にあるバインミー屋台です。ベトナムの方に教えてもらった有名店。2015年の時点ではバインミーひとつが15000ドンでし...

⇒ 「世界のバインミー」トップページはこちら 台湾に一人旅に行った友人が、台南市でバインミー屋さんを訪問してくれました。バインミーはベトナムローカルのものにかなり近いように見えますが、なますの人参がほとんど見当たりません。大根9人参1の割合で...